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高校食堂反食品浪費與低碳減排\n實踐效果調(diào)查問卷
尊敬的先生/女士:您好!本次調(diào)研圍繞高校食堂廚余垃圾就地資源化低碳處理裝置展開,旨在為該裝置的研發(fā)、落地與推廣提供實證數(shù)據(jù),助力校園雙碳建設與江蘇省節(jié)能減排競賽“智行低碳 科創(chuàng)未來”主題實踐。問卷為匿名作答,所有數(shù)據(jù)僅用于社會實踐調(diào)研報告,懇請您根據(jù)實際情況填寫,感謝您的支持!
1.
您的身份是?
本科生
研究生
教職工
校內(nèi)其他人員
2.
您平均每周在校內(nèi)食堂就餐次數(shù)大概是多少次?
1-2次
3-4次
5-6次
幾乎每天(大于等于7次)
3.
您在食堂就餐產(chǎn)生的廚余垃圾主要類型是?(可多選)
A.主食(米飯/饅頭等)
B.蔬菜類
C.蛋類或肉類
D.湯品或粥類
E.調(diào)味品或剩余飲料
F.其他
4.
您每月在校餐飲消費大致區(qū)間
300元及以下
301-600元
601-900元
901元及以上
5.
您在食堂就餐時,平均每餐食物剩余量大約為?
A.基本無剩余(光盤)
B. 剩余10%以內(nèi)
C. 剩余10%–30%
D. 剩余30%以上
6.
您在外賣
/商業(yè)街就餐時,食物剩余情況:
A. 基本光盤
B. 偶爾少量剩余
C. 經(jīng)常剩余
D. 剩余較多
7.
您認為導致自身產(chǎn)生食物浪費的最主要原因是(多選):
A. 菜品分量過大/價格與分量不匹配
B. 菜品口味、質(zhì)量、新鮮度不佳
C. 點餐時盲目選擇,預估食量不準
D. 就餐時間緊張,無法吃完
E. 無打包意識/覺得打包麻煩
F. 外賣包裝、分量設置不合理
G. 菜品選擇少,被迫多點
H.其他
8.
面對未吃完的飯菜,您通常的處理方式:
A. 每次主動打包帶走
B. 條件允許時打包
C. 直接丟棄
D.想分類但無專業(yè)容器,故直接丟棄
E. 視剩余多少決定
F. 其他
9.
您是否了解廚余垃圾浪費與碳排放、資源消耗的關聯(lián),以及廚余垃圾就地資源化(堆肥或生物降解等)的低碳價值?
A. 非常了解(清楚原理與數(shù)據(jù))
B. 基本了解(知道有關聯(lián),但不清晰)
C. 不太了解(聽過但不理解)
D. 完全不了解
10.
您是否知曉校內(nèi)食堂已推行的反浪費
/低碳措施(可多選):
A. 小份菜/半份菜/拼菜選項
B. 光盤打卡、積分獎勵、禮品兌換
C. 現(xiàn)場“按需點餐”“杜絕浪費”提示
D. 食堂設置廚余垃圾專用分類投放容器
E.食堂試用或投放廚余垃圾就地資源化低碳處理裝置
F.完全不清楚
11.
您實際主動參與過以下哪些行動(可多選):
A. 主動選擇小份菜/半份菜
B. 外賣選擇“無需餐具”
C. 正確分類投放廚余垃圾
D. 優(yōu)先選擇堂食,減少打包與外賣
E. 從未主動參與
12.
您不參與光盤
/低碳行動的主要原因是(可多選,無則選無):
A.流程麻煩/獎勵吸引力低
B.周圍人都不做,缺乏氛圍
C.無此意識
D.不了解廚余垃圾就地資源化,覺得分類無意義
E.食堂無廚余垃圾專用分類桶,無法分類投放
G.廚余分類容器位置不合理或標識不清晰,不方便投放
H.無上述情況
13.
您對食堂現(xiàn)有反浪費
+低碳措施的整體效果評價
A. 效果很好,明顯減少浪費
B. 有一定效果,但不明顯
C. 效果一般,形式大于內(nèi)容
D. 基本無效果
E. 不了解相關措施
14.
您對校園餐飲低碳、節(jié)能減排、綠色消費的關注程度
A. 非常關注,主動學習相關知識
B. 一般關注,偶爾了解
C. 不太關注,被動接收信息
D. 完全不關注
15.
您認為減少食堂浪費、推進低碳實踐對校園與社會的重要性:
A. 非常重要,意義重大
B. 比較重要,有積極作用
C. 一般,可有可無
D. 不重要,與自身無關
16.
您認為推動校園反食品浪費與低碳實踐,最有效的方式是:
A. 加強宣傳教育
B. 完善激勵獎勵機制
C. 優(yōu)化食堂菜品與服務
D. 嚴格制度約束與監(jiān)督
E. 營造校園文明氛圍
17. 您是否了解高校食堂廚余垃圾就地資源化的常見技術?(如生物降解、好氧堆肥等)
A.非常了解
B.基本了解
C.不太了解
D.完全不了解
18.
您對高效食堂反食品浪費、低碳減排、綠色就餐的其他意見、建議或創(chuàng)新想法:
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